生活の中で『自分で作った食材を自作の器で食べる』とそれらを『できるだけ循環させる』を目指しています。

◾️農　（野菜とハーブ、きのこ、果実）
　食べるものを自分の手で

◾️鶏　（卵、鶏肉、鶏糞）
　タンパク質の確保

◾️剪定木灰　（釉薬）
　身の回りのものを器へ

◾️循環システム、変換システム
鶏→卵、肉、鶏糞（リン酸肥料、カルシウム）
鶏糞→肥料→野菜
卵の殻→カルシウム
残渣→コンポスト→堆肥→野菜
剪定→剪定チップ→きのこor鶏床材、餌、灰（実験中）
灰→釉薬、炭酸カリウム（カリ肥料）（実験中）
雨水→野菜
残渣→BSF（ブラックソルジャーフライ）→鶏餌
BSF糞→肥料→野菜
コーヒーの残渣→きのこ→鶏餌&床材（実験中）

◾️検討中
自給できそうな窒素成分を探す
夏場の暑さ対策（熱帯地域の料理、食文化を学ぶ）
保存食
調味料の自作